İş Tanımı
İstanbul'un kalbinde yer alan gıda firmamızda, yenilikçi ve dinamik ekibimize katılacak bir **Gıda Mühendisi** arıyoruz. Bu pozisyonda, ürün geliştirme ve gıda güvenliği standartlarına uygunluk sağlama konularında liderlik yapacak ve firmamızın kalite standartlarını ileri taşımaya yardımcı olacaksınız.
**Günlük Görevler ve Sorumluluklar:**
- Gıda üretim süreçlerinin planlanması ve uygulanması.
- Ürünlerin kalitesinin ve güvenliğinin kontrol edilmesi, gerekli analiz ve testlerin gerçekleştirilmesi.
- Yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol alma ve mevcut ürünleri iyileştirme çalışmalarına katkıda bulunma.
- İlgili gıda güvenliği yönetmeliklerinin takibi ve tüm süreçlerde uygulandığından emin olma.
- Üretim ve araştırma ekipleri ile yakın işbirliği içerisinde çalışarak süreç optimizasyonları gerçekleştirme.
**Takım İçindeki Rol:**
Bu pozisyonda, kaliteli ve güvenli ürünler sunulması için tüm üretim kadrosuyla işbirliği yapacak ve süreçlerin etkin yürütülmesini sağlayacaksınız. Araştırma ve geliştirme ekibi ile birlikte çalışarak, yeni fikirler üretilecek ve yeniliklerin hayata geçirilmesi sağlanacaktır. İş birliği ve iletişim kabiliyetleriniz takımımız için çok değerli olacak.
**Kariyer Gelişim Fırsatları:**
Firmamız, çalışanlarının kişisel ve profesyonel gelişimini her zaman destekler. Bu pozisyonda başarılı olduğunuzda, daha üst düzey yönetim pozisyonlarına yükselme fırsatını bulabileceksiniz. Sürekli eğitim programları ve sertifika kursları ile kendinizi geliştirerek uzmanlık alanlarınızı genişletebilirsiniz. Ayrıca, sektördeki yenilikçi projelerde yer alarak kariyerinizde önemli adımlar atabilirsiniz.
Sorumluluklar
• Planlayarak ve denetleyerek gıda üretim süreçlerini yönetmek.
• Uygunluk açısından tüm ürünlerin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uyumunu sağlamak.
• Ürün geliştirme projelerinde yenilikçi ve verimli çözümler sunmak.
• Kalite kontrol süreçleri için gerekli analiz ve testleri gerçekleştirmek ve sonuçları raporlamak.
• Üretim ekipleriyle işbirliği yaparak proses iyileştirmelerine katkıda bulunmak.
• Gıda güvenliği risklerini belirleyip azaltmak için önleyici tedbirler geliştirmek.
• Regülasyonlara uyumu sağlamak için güncel mevzuat ve standartları takip etmek.
• Rutin denetimlerin planlanması ve yürütülmesiyle kalite sistemlerinin iyileştirilmesini sağlamak.
Gereksinimler
Zorunlu Yetkinlikler:
• Gıda mühendisliği alanında 3+ yıl deneyim
• Gıda güvenliği yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi olmak (HACCP, ISO 22000 vb.)
• Mükemmel iletişim ve liderlik becerileri
• Ekip çalışmasına yatkınlık
• Analitik düşünme ve problem çözme becerisi
Tercih Edilen Yetkinlikler:
• Gıda üretim süreçlerinde yenilikçi çözüm geliştirme deneyimi
• Kalite yönetim sistemleri konusunda eğitim ve/veya sertifikasyon
• ERP sistemleri kullanımı tecrübesi
Başvuru Formu
Başvuru seçenekleri:
CV'niz varsa yükleyerek otomatik form doldurma özelliğinden faydalanabilir veya CV'siz manuel olarak devam edebilirsiniz.